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Ich möchte am Mac einzelne Ordner sichern. Diese sollen in einem anderen Verzeichnis jeweils mit Datumszusatz abgespeichert werden (gezippt oder ungezippt - was halt geht).
Kennt jemand so eine App. Ich werde einfach nicht fündig.
Antwort an mich selbst 
Ich habe jetzt https://www.belightsoft.com/products/getbackup/ für mich entdeckt. Das macht genau das - und kann natürlich noch mehr.
Und ich bin erstaunt, wieviele Apps (und Softwareentwickler) aus der Ukraine stammen.
www.belightsoft.comGet Backup Pro — Mac Backup SoftwareGet Backup Pro is an advanced Mac backup software with archive, disk cloning, and folder synchronization functionality.